19 de fevereiro de 2012

Sex On The Beach e Sex on The Dunes

Sex On The Beach, muita gente conhece, mas no Brasil poucos lugares fazem com sua receita original. Muitos o confundem com o Tequila Sunrise, devido sua aparencia. Sua receita original é composta por vodka, licor de pessego, suco de laranja e suco de cranberry, porém devido a dificuldade de encontrar o suco de cranberry no Brasil por muitos anos, hoje em dia é bem mais fácil encontrar, em muitos lugares trocaram a Cranberry por xarope de groselha, porém acaba que essa mudança deixa o drink com outro gosto totalmente diferente e com outra aparencia. Pela internet você encontra muitas receitas com groselha, porém aqui eu vou informar a forma oficial utilizada no mundo a fora e credenciada pela International Bartending Association (IBA).

Como já dito, os ingredientes são:

  • Vodka
  • Licor de Pessego
  • Suco de Laranja
  • Suco de Cranberry

Em um copo alto adicione 60 mL de vodka, 30 mL de licor de pessego. Complete com partes iguais de suco de laranja e suco de cranberry. Decore com uma fatia de laranja.

A variação mais conhecida do Sex on The Beach é o Sex On The Dunes, onde o suco de laranja é substituido por suco de abacaxi, e o suco de cranberry é substituido por licor de framboesa.

Ingredientes:

  • Vodka
  • Licor de Pessego
  • Licor de Framboesa
  • Suco de Abacaxi
Em um copo alto adicione 60 mL de vodka, 60 mL de licor de pessego, 15 mL de licor de framboesa, complete com o suco de abacaxi. Decore com uma fatia de abacaxi e sirva.

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